Recette du Biscuit roulé au Nutella ou à la Confiture

Coucou à tous, aujourd'hui je vous retrouve en cuisine pour la recette du gâteau roulé au "nutella" ou à la confiture. 

Une recette assez simple que j'aime faire à la maison puisqu'elle plait à tous les coups aux petits comme aux grands. 

En moins de 10 min la préparation sera faite et il faut avouer que le coût de revient de ce biscuit n'est pas élevé. 

Le gâteau Roulé :

Dans un premiers temps j'ai préparé tout ce dont j'allais avoir besoin :

Ingrédients

un grand saladier
une balance culinaire

un batteur électrique

du papier cuisson
 4 œufs
du sucre (150 grammes)
de la farine (125 grammes)
1 paquet de levure chimique
1 paquet de sucre vanillé
1 pincée de sel
De la confiture ou de la pâte à tartiner

Préparation

 Dans un premiers temps, il faut mettre son four à préchauffer à 180 degrés (th.6) 

Versez le sucre, le sucre vanillé, les œufs, le sel et remuer jusqu’au l'obtention d'une pâte bien blanche.

Incorporez ensuite la farine et les levures.

 

Remuez à l'aide d'un batteur électrique jusqu’à ce que la pâte ne présente plus aucun grumeaux.

Prenez ensuite du papier sulfurisé (papier cuisson) que vous placez sur une plaque (ou un moule) 

Étalez la pâtes dessus

Et enfin, enfournez !

Le temps de cuisson recommandé est de 15 min mais je possède un four a chaleur ventilée et donc à la maison 7 à 10 minutes suffirons 

(a vous de surveiller pour que le gâteau ne crame pas !)

 Ensuite je le roule avec le papier cuisson (grâce a un torchon pour éviter de me bruler) pour qu'il prenne sa forme roulé et j'attends qu'il refroidisse dans cette position .
Si je mettrais la pâte a tartiner ou la confiture de suite se serais collant et pas très facile a étaler ! 

  Une dizaine de minutes plus tard (plus ou moins cela dépend ..) repartissez sur le biscuit la pâte a tartiné ou ici dans mon cas la confiture.
Puis roulez le biscuit. 

 Enfin Dégustez !

Bon appétit 

Sophie

Que pensez vous de ce biscuit roulé ? 
En avez-vous deja preparer ?